Polskie wina

Aromat i smak polskiej natury


Nasze polskie wina

Wina produkujemy z samodzielnie pielęgnowanych lokalnych winogron, z dbałością o zachowanie ich charakterystycznych walorów smakowych, które zawdzięczamy glebie bogatej w minerały i warunkom klimatycznym Jury Krakowsko-Częstochowskiej.

Jaskółka

Jaskółka to wytrawne białe wino ze szczepów Solaris i Johanniter. Posiada ono intensywny owocowy aromat, z wyczuwalnym zielonym jabłkiem, brzoskwinią i gruszką. Wyrazista kwasowość i nuta goryczy sprawiają, że wino idealnie nadaje się do lekkich dań mięsnych i rybnych. Najlepiej spożywać w temperaturze 10-12°C.

Słowik

Wytrawne czerwone wino ze szczepów Regent i Cabernet Cortis posiada szlachetny, wpadający w purpurę kolor oraz mieszankę aromatów dojrzałych owoców, szczególnie suszonej śliwki. Wyczuwalna jest też nuta wanilii. Doskonale pasuje do przekąsek mięsnych oraz do makaronów. Najlepiej spożywać w temperaturze 18°C.

Kowalik

Różowe wino wytrawne ze szczepu Regent zachwyca aromatem świeżych truskawek ze śmietaną. W smaku jest lekkie i świeże, szczególnie dobrze schłodzone, a dzięki zrównoważonej kwasowości idealnie nadaje się na letnie poranki, nawet zamiast kawy. Najlepiej spożywać w temperaturze 7-9°C.

Skowronek

Białe wino kupażowe ze szczepów Solaris, Muscaris, Johanniter. Połączenie tych trzech szczepów zapewnia świeże aromaty owoców tropikalnych. Lekka nuta słodyczy poskramia kwasowość, dzięki czemu wino nadaje się zarówno do lekkich dań jak i do konsumpcji deserowej. Najlepiej spożywać w temperaturze 8-10°C.

Krogulec

Wytrawne czerwone wino ze szczepu Cabernet Cortis z nieokiełznanym charakterem, którego nie moderowaliśmy beczką. Taniny i aromat czarnej porzeczki oraz ziemiste i mineralne nuty sprawiają, że wspaniale pasuje do cięższych dań mięsnych, jak pieczeń czy golonka. Najlepiej spożywać w temperaturze 16-18°C.

Rudzik

Wytrawne czerwone wino ze szczepu Cabernet Cantor z dodatkiem Regenta. Ma niesamowity kwiatowy zapach, skłaniający do refleksji – podobno aż szkoda je pić! Ale smak pogłębia odczucia oferując nuty owoców, szczególnie czerwonej porzeczki. Najlepiej spożywać w temperaturze 15-17°C.


Zakup win

Nasze wina można kupić w Heritage Shop & Wine oraz bezpośrednio od nas


Nagrody

Nasze wina wytrawne () zdobyły od początku 2019 roku już kilka nagród na konkursach winiarskich, a naszą działalność winiarską doceniło miasto Myszków podczas VX Gali Promotor Myszkowa – bardzo cieszymy się z tych sukcesów!

WINE EXPO POLAND 2019

Międzynarodowy konkurs Wine Expo Poland Awards na specjalistycznych targach wina w polsce: Wine Expo Poland odbył się 26-27 października 2019. Do konkursu wystawiliśmy 4 wina – Jaskółkę, Skowronka, Słowika oraz Cabernet Cortis (którego później nazwaliśmy Krogulec). Jak widać z tabelki z wyników – tutaj – nasze wina poradziły sobie całkiem nieźle:

Jaskółka 2018

Jaskółka 2018

Słowik 2018

Skowronek 2018

Krogulec 2018


Enoturystyka

Winnica Rajska mieści się na peryferiach miasta Myszków w bardzo zacisznym malowniczym zakątku Jury Krakowsko-Częstochowskiej . Już można nas odwiedzać i cieszyć się takimi atrakcjami jak możliwość wzięcia udziału w pracach na winnicy (do czego z całego serca zachęcamy, szczególnie podczas zbiorów ), degustacją naszych polskich win czy grą w planszówki lub bilarda.

Zdjęcia z winnicy

Na winnicy jest pięknie, trochę piękniej wiosną i latem, ale zachęcamy do odwiedzin o każdej porze roku. U nas cały czas coś się zmienia, sadzimy nowe odmiany winorośli, próbujemy nowych kupaży, testujemy nowy sprzęt, podcinamy krzewy. Zbieramy też zioła, bawimy się z psami (trzema: Aria, Tenor i Reks), kotami ( – tak, też trzema), doglądamy koni, zbieramy owoce z pozostałości sadu i robimy przetwory. No i doglądamy wina, które czasem aż tyle uwagi nie potrzebuje, więc jest też czas na przebudowy, planszówki i degustacje (co poradzić, lubimy pić nasze pyszne polskie wino do obiadu :))


Zamów nasze wina

Już rozpoczeliśmy sprzedaż naszych polskich win do restauracji, wine barów i dla klientów indywidulanych.